다양한 요리에 베이킹소다로 매운맛 덜어내기
음식의 매운맛을 조절하는 것은 많은 요리사들이 고민하는 부분이에요. 특히 매운 양념이나 고추가 들어간 요리를 만들 때, 그 매운맛이 지나치게 강해지면 식사를 즐기기 어려워질 수 있어요. 그래서 이번에는 베이킹소다를 활용해 다양한 요리에서 매운맛을 덜어내는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 베이킹소다는 단순히 빵을 부풀리는 재료만이 아니라, 매운맛을 줄이는 데도 유용한 재료로 알려져 있답니다. ✅ 통풍 관리에 도움이 되는 … Read more